Richfield Food, dünya lideridondurularak kurutulmuş şekerüretim, sakızlı ayıcıklar da dahil olmak üzere yüksek kaliteli dondurularak kurutulmuş ürünler yaratma konusundaki uzmanlığıyla ünlüdür. Dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıcık yapma süreci, küresel bir sansasyon haline gelen çıtır, lezzetli şekeri üretmek için en son dondurarak kurutma teknolojisini ve yılların deneyimini birleştiren birkaç karmaşık adımı içerir.
1. Ham Şeker Üretimi: İlk Adım
Richfield'de dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıcıklar yaratma yolculuğu, yüksek kaliteli çiğ sakızlı şekerlerin üretimiyle başlıyor. Süreç jelatin, meyve suyu, şeker ve doğal renkler gibi malzemelerin özenle seçilmesiyle başlıyor. Bu bileşenler birlikte karıştırılır ve ısıtılarak pürüzsüz bir sıvı şeker karışımı oluşturulur. Karışım daha sonra tanıdık ayı şekillerini oluşturmak için özel olarak tasarlanmış kalıplara dökülüyor.
Richfield Food, hem ham şeker üretimini hem de dondurarak kurutmayı tek çatı altında yürütme kapasitesine sahip dünyadaki birkaç üreticiden biridir. Bu avantaj, şirketin sürecin her aşamasında tam kontrol sahibi olmasını sağlayarak üstün kalite ve lezzet tutarlılığı sağlar.
2. Dondurarak Kurutma: Sürecin Özü
Sakızlı ayıcıklar kalıplanıp soğutulduktan sonra, Richfield'ın uzmanlığının önemli bir özelliği olan dondurarak kurutma işlemine hazır hale gelirler. Dondurarak kurutma, sakızlı ayıların son derece düşük sıcaklıklarda (-40°C ile -80°C arasında) dondurulmasıyla başlayan çok adımlı bir işlemdir. Bu, kurutma işlemi sırasında şekerin yapısının korunması için gerekli olan sakızlı ayıcıkların içindeki nemi dondurur.
Daha sonra sakızlı ayıcıklar bir vakum odasına yerleştirilir. Odadaki basınç azaltılarak sakızlardaki donmuş nemin süblimleşmesine ve katı halden doğrudan gaza dönüşmesine neden olur. Bu işlem, sakızların büzülmesine veya şekillerini kaybetmesine neden olmadan neredeyse tüm nemi giderir. Sonuç olarak, dondurularak kurutulmuş sakızayılar hafif, havadar ve çıtır hale gelirken aynı zamanda lezzetlerini tam olarak korurlar.
Richfield'de dondurarak kurutma işlemi, Toyo Giken dondurarak kurutma üretim hatları gibi en son teknoloji kullanılarak gerçekleştiriliyor. Bu, büyük ölçekli, verimli üretime olanak tanır ve her bir dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıcık partisinin en yüksek kalite ve doku standartlarını karşılamasını sağlar.
3. Paketleme ve Muhafaza
Dondurarak kurutma işlemi tamamlandığında, sakızlı ayıcıklar gevrek dokularını ve lezzetlerini korumak için hemen hava geçirmez kaplarda paketlenir. Doğru paketleme çok önemlidir çünkü neme maruz kalmak, dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıcıkların benzersiz dokularını kaybetmesine neden olabilir. Richfield Food, sakızları tüketiciye ulaşana kadar taze ve çıtır tutmak için tüm ambalajların katı standartları karşılamasını sağlar.
Richfield Food aynı zamanda OEM ve ODM hizmetleri de sunuyor; bu da işletmelerin, dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıcıkların tatlarını, şekillerini ve ambalajlarını özelleştirmek için şirketle birlikte çalışabilecekleri anlamına geliyor. İster normal boyuttaki jelibonlara, ister jumbo sakızlara ihtiyacınız olsun, Richfield özel ihtiyaçlarınızı karşılayabilir.
Çözüm
Richfield Food'un ham şeker üretimini ve dondurarak kurutma teknolojisini kusursuz bir şekilde birleştirme yeteneği, onları dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar pazarında öne çıkan bir oyuncu haline getiriyor. Nihai ürünün en yüksek standartları karşıladığından emin olmak için baştan sona sürecin her adımı dikkatle kontrol edilir. Dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar dünyasına girmek isteyen şeker markaları için Richfield, hem kalite hem de verimlilik sunan ideal bir ortaklık sağlıyor.
Gönderim zamanı: Ocak-02-2025