Richfield Food, küresel bir liderdondurularak kurutulmuş şekerÜretim, sakızlı ayılar da dahil olmak üzere yüksek kaliteli dondurulmuş ürünler yaratma uzmanlığıyla ünlüdür. Dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar yapma süreci, küresel bir his haline gelen gevrek, lezzetli şekeri üretmek için en yeni dondurucu kurutma teknolojisini ve yılların deneyimi birleştirerek birkaç karmaşık adım içerir.
1. Çiğ şeker üretimi: ilk adım
Richfield'de, dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar yaratma yolculuğu, yüksek kaliteli çiğ sakızlı şekerlerin üretimi ile başlar. İşlem, jelatin, meyve suyu, şeker ve doğal renkler gibi malzemelerin dikkatlice seçilmesiyle başlar. Bu bileşenler birlikte karıştırılır ve pürüzsüz bir sıvı şeker karışımı oluşturmak için ısıtılır. Karışım daha sonra tanıdık ayı şekillerini oluşturmak için özel olarak tasarlanmış kalıplara dökülür.
Richfield Food, hem çiğ şeker üretimini hem de bir çatı altında donma kurutma yeteneğine sahip dünyadaki birkaç üreticiden biridir. Bu avantaj, şirketin sürecin her aşaması üzerinde tam kontrolünü sürdürmesini sağlayarak üstün kalite ve lezzet tutarlılığına neden olmasını sağlar.
2.. Dondurucu kurutma: sürecin çekirdeği
Sakızlı ayılar kalıplandıktan ve soğutulduktan sonra, Richfield'ın uzmanlığının önemli bir özelliği olan dondurucu kurutma işlemine hazırdırlar. Donma kurutma, sakızlı ayıları son derece düşük sıcaklıklarda (-40 ° C ila -80 ° C arasında) dondurarak başlayan çok aşamalı bir işlemdir. Bu, kurutma işlemi sırasında şekerin yapısını korumak için gerekli olan sakızlı ayıların içindeki nemi dondurur.
Daha sonra, sakızlı ayılar bir vakum odasına yerleştirilir. Odadaki basınç alçaltılır ve sakızlardaki dondurulmuş nemin süblimleşmesine neden olur ve katıdan doğrudan bir gaza dönüşür. Bu işlem, sıyrılmalarına veya şekillerini kaybetmelerine neden olmadan neredeyse tüm nemi sakatlar. Sonuç olarak, dondurularak kurutulmuş sakızAyılar, tam lezzetlerini korurken hafif, havadar ve gevrek hale gelir.
Richfield'de, dondurucu kurutma işlemi Toyo Giken dondurucu kuruyan üretim hatları gibi en son teknoloji kullanılarak gerçekleştirilir. Bu, büyük ölçekli, verimli üretime izin verir ve her dondurularak kurutulmuş sakızlı ayı grubunun en yüksek kalite ve doku standartlarını karşılamasını sağlar.
3. Ambalaj ve koruma
Dondurucu kurutma işlemi tamamlandıktan sonra, sakızlı ayılar, net doku ve lezzetlerini korumak için hemen hava geçirmez kaplarda paketlenir. Uygun ambalaj çok önemlidir, çünkü neme maruz kalma, dondurularak kurutulmuş sakızlı ayıların benzersiz dokusunu kaybetmesine neden olabilir. Richfield Food, tüm ambalajların tüketiciye ulaşana kadar sakızları taze ve gevrek tutmak için sıkı standartları karşılamasını sağlar.
Richfield Food ayrıca OEM ve ODM hizmetleri sunar, yani işletmeler dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılarının lezzetlerini, şekillerini ve ambalajını özelleştirmek için şirketle birlikte çalışabilir. İster normal boyutlu sakızlı ayılar veya jumbo sakızlara ihtiyacınız olsun, Richfield özel ihtiyaçlarınızı karşılayabilir.
Çözüm
Richfield Food'un çiğ şeker üretimini ve dondurucu kurutma teknolojisini sorunsuz bir şekilde birleştirme yeteneği onları dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar için piyasada göze çarpan bir oyuncu haline getiriyor. Baştan sona, nihai ürünün en yüksek standartları karşılamasını sağlamak için sürecin her adımı dikkatle kontrol edilir. Dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar dünyasına girmek isteyen şeker markaları için Richfield, hem kalite hem de verimlilik sunan ideal bir ortaklık sunuyor.
Gönderme Zamanı: Ocak-02-2025