Dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar üretme konusunda en önemli hususlardan biri, sürecin ne kadar sürdüğünü anlamaktır. Donma kurutma, sabır ve hassasiyet gerektiren eşsiz bir süreçtir. Peki, Richfield'ın kuru sakızlı ayıları dondurması ne kadar sürer? Süreci ayrıntılı olarak keşfedelim.
1. Dondurularak kurutma işlemi ve zaman çizelgesi
.dondurucu kurutmaSüreç birkaç temel aşamayı içerir: donma, süblimasyon (nemin çıkarılması) ve son ambalaj. İşte Richfield Food'da dondurucu kuruyan sakızlı ayılar için tipik zaman çizelgesinin bir dökümü:
Adım 1: Donma: Birincisi, sakızlı ayılar çok düşük sıcaklıklarda, genellikle -40 ° C ila -80 ° C arasında dondurulur. Bu donma işlemi, sakızların boyutuna ve nem içeriğine bağlı olarak tipik olarak birkaç saat sürer.
Adım 2: Yüceltme: Dondurulduktan sonra, sakızlı ayılar basıncın azaldığı bir vakum odasına yerleştirilir ve sakızların içindeki dondurulmuş nemin süblimleşmesine neden olur - doğrudan katıdan gaza geçer. Bu, sürecin en çok zaman alan kısmıdır. Sakızlı ayılar için, süblimasyon, şekerin boyutu, şekli ve nem içeriği gibi faktörlere bağlı olarak 12 ila 36 saat arasında herhangi bir yerde olabilir.
Adım 3: Kurutma ve Ambalaj: Süblimasyon tamamlandıktan sonra, sakızlı ayılar tamamen dondurulur, gevrek ve ambalaj için hazır kalır. Ambalaj, şekerin kuru kalmasını ve havadan nemi emmemesini sağlamak için hemen yapılır.
Ortalama olarak, Richfield'daki dondurucu kurutucu sakız ayılar için tüm süreç, yukarıda belirtilen faktörlere bağlı olarak yaklaşık 24 ila 48 saat sürer. Bununla birlikte, Richfield'ın gelişmiş Toyo Giken dondurucu kuruyan üretim hatlarını kullanması, yüksek kalite standartlarını korurken sürecin mümkün olduğunca verimli olmasını sağlar.
2. Dondurucu kurutma süresini etkileyen faktörler
Gereken süreDondurularak kuru sakızlı ayılarçeşitli faktörlere göre değişebilir:
Boyut ve şekil: Daha büyük sakızlar veya jumbo sakız ayılarının donması genellikle daha küçük, daha kompakt parçalardan daha uzun sürecektir. Benzer şekilde, düzensiz şekilli sakızların dondurulması daha uzun sürebilir, çünkü yüzey alanı ve nem dağılımı o kadar düzgün değildir.
Nem İçeriği: Sakızlı ayılar, donma kurutma işlemi sırasında çıkarılması gereken önemli miktarda sudan oluşur. Sakızlardaki nem içeriği ne kadar yüksek olursa, süblimasyon aşaması o kadar uzun sürer.
Dondurucu kurutma ekipmanı: Dondurularak kurutma ekipmanının kalitesi de zaman çizelgesini etkiler. Richfield'ın son teknoloji ürünü kurutma teknolojisini kullanması, sürecin kaliteden ödün vermeden mümkün olduğunca verimli olmasını sağlar.
3. Richfield neden güvenilir bir seçimdir?
Richfield Food'un 24 ila 48 saat içinde verimli bir şekilde kuru sakızlı ayıları verimli bir şekilde donma yeteneği, şeker markalarının dondurularak kurutulmuş şeker üretimi için onlara yönelmesinin nedenlerinden sadece biridir. Gelişmiş teknolojileri, uzmanlıkları ve yüksek kapasiteli donma kurutma sistemleri, sıkı son teslim tarihlerini karşılayabilmelerini ve ölçekte yüksek kaliteli şeker üretebilmelerini sağlar.
Richfield'ın hem çiğ şeker üretimi hem de dondurucu kurutma işlemi üzerindeki kontrolü, markalara rekabetçi şeker pazarında öne çıkan dondurularak kurutulmuş sakızlı ayılar oluşturmak için güvenilir, uygun maliyetli bir çözüm sunabilecekleri anlamına geliyor.
Çözüm
Richfield Food'un yeteneğiDondurularak kuru sakızlı ayılarSadece 24 ila 48 saat içinde verimli bir şekilde, sektördeki ileri teknolojilerinin ve uzmanlıklarının bir kanıtıdır. Toyo Giken dondurucu kuruyan üretim hatları ile, dondurularak kurutulmuş her grupta kalite ve tat standartlarını karşılamasını sağlarlar. Güvenilir, yüksek kaliteli dondurulmuş şeker üretimi arayan markalar, en iyi sonuçları sunmak için Richfield'a güvenebilir.
Gönderme Zamanı: Ocak-03-2025