Bugünün son haberlerinde, susuz sebzelerin talebi ve popülaritesi katlanarak artıyor. Yakın tarihli bir rapora göre, küresel susuz sebze pazar büyüklüğünün 2025 yılına kadar 112,9 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Bu büyüme için en önemli faktör I ...
Bugünkü haberlerde, dondurularak kurutulmuş gıda alanında heyecan verici yeni gelişmeler hakkında vızıltı vardı. Raporlar, muz, yeşil fasulye, frenk soğanı, tatlı mısır, çilek gibi çeşitli meyve ve sebzeleri korumak için dondurularak kurutmanın başarılı bir şekilde kullanıldığını göstermektedir ...
Son zamanlarda, piyasada yeni bir yiyecek türünün popüler hale geldiği - dondurularak kurutulmuş gıdalarda olduğu bildirildi. Dondurularak kurutulmuş gıdalar, dondurucu kurutma adı verilen bir işlemle yapılır, bu da nemi gıdadan dondurarak ve daha sonra tamamen kurutarak çıkarmayı içerir. ...