2024 Avrupa don olayı, gıda üreticilerinin meyve tedarikine bakış açısını değiştirdi. İlkbaharın başlarında yaşanan sıcaklık düşüşü, Doğu ve Kuzey Avrupa'da, özellikle Polonya, İngiltere ve Sırbistan'da ahududu mahsullerinin büyük bir bölümünü yok etti. Önde gelen markalar bile, sınırlı meyve bulunabilirliği nedeniyle üretimi azaltmak veya ürünlerini yeniden formüle etmek zorunda kaldı.
Birçoğu için bu kriz, tek bir coğrafi kaynağa aşırı bağımlılığın risklerini ortaya koydu. İthalatçılar, iklimin ve kontrollü dondurarak kurutma altyapısının yıl boyunca bulunabilirliği sağladığı Asya merkezli üreticileri araştırmaya başladılar.
Çin ve Vietnam'da tesisleri bulunan Richfield Food, en kapsamlı çözümü sunmaktadır. Vietnam'daki fabrika tedarik sağlamaktadır.IQF mangoÇin sitesi ise ananas ve çarkıfelek meyvesine odaklanırken, Çin sitesi ise şunlara odaklanıyor: dondurularak kurutulmuş ahududularÇilek ve yaban mersini gibi ürünlerde, farklı mevsimler ve ürünler arasında tedarik sürekliliğini sağlamak.
Avrupa'da Ahududu Verim Kaybı (2024)
| Ülke | Tahmini Kayıp (%) | Ana Sebep |
| Polonya | %35 | Geç don, tozlaşmanın azalması |
| Sırbistan | %28 | İlkbahar başı donu |
| UK | %25 | Sıcaklık dalgalanmaları |
| İspanya | %10 | Su kıtlığı |
Çift tabanlı model, Richfield'in perakende ve endüstriyel müşteriler için esnek hacim taahhütleri, Avrupa'ya daha hızlı lojistik rotaları ve özelleştirilmiş ambalajlama sunmasına olanak tanır. BRC A sınıfı sertifikası, organik standartları ve Nestlé ve Kraft gibi markalara tedarik deneyimiyle Richfield, iklim dalgalanmaları karşısında güvenlik arayan alıcılar için güvenilir, uzun vadeli bir alternatifi temsil etmektedir.
Yayın tarihi: 10 Kasım 2025